Kerékgyártó Árpád túravezető 2022. október 24-27-e között szervezett túrát a zselici dombság területére.
Megérkezés után falunézésre indultunk egy újonnan kialakított, piros tulipános jelzést követve szőlődombokon keresztül vissza a szálláshelyig.
Esti program szabadtéri grillezés volt.
- - - - - - - - - - - - - - - - -
Másnap szomorú időre, csepergő esőre ébredtünk. Zselickisfaludig busszal, majd gyalog, Szilvásszentmártonon át jutottunk Patcára a Katica tanyára. Sajnos az idő egyre rosszabb lett, így busszal mentünk vissza a szálláshelyre.
Délutánra az idő kiderült, így Szenna fő nevezetességét, az Európa-Nostra díjas skanzent jártuk be, ami a Zselicség és Belső- Somogy népi építészetét mutatja be, egy 1785-ben népi barokk stílusban épült, festett, kazettás református templommal.
Ez a kép is a skanzenben készült, amin a gyapjúfonás ősi technikáját csodálhattuk meg.
Vacsora előtt szárítkozás, melegedés a kályhánál.
Vacsorára szállásadónk Ágnes nagy örömünkre gulyáslevest és gancát készített. Ganca, gánica vagy dödölle - bárhogy is nevezzük, ez egy egyszerű, népi étel, ami költséghatékony, mégis egész nap tudnál kapálni tőle.
Túrós Ganca elkészítése:
A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, majd annyi sós vízben megfőzzük amennyi ellepi. Ha megfőtt, leöntjük a vizet, krumplinyomón áttörjük, és állandó keveréssel a lisztet beleszórjuk, még 2-3 percig lassú tűzön keverjük. A füstölt szalonnát felkockázzuk, kisütjük, leszűrjük.
Egy teáskanalat a szalonnazsírba mártunk, majd a burgonyából kiveszünk vele, s tányérra tesszük a galuskákat. Ha egy réteg megvan, tegyünk rá sós túrót és tejfölt, majd még egy réteg burgonyagaluskát és a túrót, tejfölt. A tetejét sült szalonna kockával megszórjuk, így tálaljuk.
- - - - - - - - - - - - - - - - -
Szerdán Kaposszerdahelyre indultunk a Tókaji parkerdő felé, amely a zselici tájvédelmi körzet része. Két nagy halastó és az erdő teszi széppé a vidéket, ahol mi is ragyogó, napsütés időben tudtunk sétálni.
Ez a kép a Töröcskei horgásztónál készült, ahová a társaság egy része tovább ment.
A szerdai nap ismét egy pompás vacsorával, csülkös káposztával ért véget.
Az utolsó nap a visszautazásé volt, délelőtt még a visszatérés reményében egy másik túraútvonal faluba vezető bejárhatóságát néztük meg, illetve a faluban sétáltunk.
Köszönet a túravezetőnek a kellemes kirándulás megszervezéséért.
Kép és szöveg: Szilárd Ilona
